梅沢富美男さんのテレビショッピングでおなじみの『とれたて！美味いもの市』のねこぶだしが調味料として万能です！
少量いれるだけで料理の味が整うので常備しておくと役立ちます！
美味いもの市のねこぶだしとは？
北海道で採れた日高昆布の根昆布を使用し、そのベースに鰹節エキスを加えてできただしです。
原材料
根昆布・根昆布エキス（日高）、かつお節エキス（日本）、食塩、調味料（アミノ酸等）・増粘多糖類
賞味期限は製造から360日と長期保管が可能なので、1本あればかなり重宝します。
濃縮液体タイプなので、少量を薄めて味噌汁、炒め物、煮物などに使えます。
軽量ボトルで出しやすい！
やわらかいボトルなので、軽く握るだけで適量を出すことができます。
1滴単位で出せるので無駄がありません。
これまで使っていた異なるメーカーのねこんだしは瓶入りだったので、ついつい出すぎてしまって使い勝手がイマイチでしたが、このボトルは本当に使いやすいです！
料理にそのまま入れるだけ！
少しトロミがあって、色は濃い黄色です。
そのまま舐めると、濃いですが、旨味が凝縮されているといった感じです。
卵かけご飯やだし巻き卵など卵との相性はバッチリです！
野菜炒めは味を見ながら、ねこぶだしを少々入れるだけで完成です。
ねこぶだし、しょうゆ、酒、みりん、水で煮物も美味しくできました！
コメント
毎回欲しいと想いますが送料が馬鹿らしいんですよね。それであれば近場で買った方が………と主婦は考えます。
最近は送料無料とか、通販サイトでよくされているので益々、え？て思います。
確かに送料は高いですね。