レコルトのカプセルカッターボンヌは小型なのに多機能でパワフルです。
スムージー、ジェラート、みじん切り、離乳食などはもちろん、大根おろしやメレンゲも簡単に作ることができます。
1台7役のレコルト カプセルカッターボンヌ
recolte Capsule Cutter Bonne（ レコルト カプセルカッターボンヌ ）は小型ながらもパワフルのフードプロセッサーです。
レコルトは、人気の調理家電ブランドです。
- サイズ：幅12.4×奥行11.7×高さ23.4cm
- 重さ：約1.1kg
- 容量：約500ml
片手で持てるくらい小さくて、おしゃれなデザインです。
カラーは赤、白、アイスブルーがあります。我が家のは赤です。
ボンヌは野菜の粉砕だけでなく、氷や冷凍食材の粉砕もできるパワフルさもあります。
冷凍果実でジェラートを作りたかったので、冷凍食材の粉砕ができるかどうかが選ぶ決め手になりました。小形ミキサーは氷や冷凍食材の粉砕ができないものも多いんです！
肉のミンチ、大根おろし、生クリームのホイップなども簡単にできてしまいます。
カップにはシリコンパッキンがついていて密閉できるので液体もOKです。カップは最大500mlまで入れることができます。
粉砕や刻みなどでは4枚刃ブレードを使います。おろしプレートと泡立てプレートも付属しており、パーツを入れ替えれば大根おろしやメレンゲなどが作れます。
使い方
使い方は簡単です。
4枚刃ブレードでにんじんのみじん切りのやり方を説明します。
- １カップに刃をセットして、材料を入れます
カップの最大容量は500mlです - ２カップにフタをします
- ３本体をのせて、上部のプッシュボタンを押します
にんじん1/2個のみじん切りの場合、約10秒でできます。 - ４カップ内の刃を取り出して、中身を出します
ボンヌを使ったレビュー
スムージー
▼にんじん、バナナなどの野菜、果物を入れて10～15秒撹拌します。
▼あっという間にスムージーができます。氷を入れてもokです。
▼これは最近最もよく作るバナナ、リンゴ、キウイ、小松菜のスムージー
ジェラート
一口大にカットした冷凍果物を入れて撹拌すればスムージーができます。
▼冷凍バナナ、冷凍ベリー、豆乳（牛乳や水でもOK）をいれて撹拌します。
▼ベリー系の果実を入れると鮮やかな色になります
▼美味しいジェラートが完成
ジェラートを作る様子を動画に撮りました↓
野菜のみじん切り
ニンジンや玉ねぎのみじん切りは数秒です。
包丁でみじん切りをするのに比べるとアッという間で本当に楽です！
メレンゲ
泡立てプレートを取り付けて、卵白をいれて撹拌します。
あっという間にメレンゲができました。
レシピブックに載っていたふわふわオムレツが美味しくできました！
パン粉
食パンを適当にちぎって撹拌するとパン粉ができます。
生パン粉を使う分だけ簡単に作れるので便利です！
大根おろし
大根おろしを作るときは、おろしプレートを使います。
購入者レビューをみると、大根おろしがうまくできないとの声がいくつかあったので、あまり期待はしていなかったのですが、ちょっとコツをつかんだら大根おろしができました。
大根は小さくカットしてから入れます。
カットが大きすぎると空回りしてうまくおろせませんでした。空回りしてしまうときは、大根の位置を変えたりするとうまくいきいます。
どうにかして、こんな感じで大根おろしができました。
正直、大根おろし器を使ったほうが簡単におろせると感じました。特に少量の大根おろしを作るなら手でおろしたほうが簡単で早いです。
大根おろしの目的で購入するのはおすすめしません！
大根おろし器は和田商店の「プロおろしV」が使いやすいです。
かき氷
氷を入れてカッターで撹拌します。氷を粉砕するので結構大きな音がします。
数秒で粉々になり、かき氷ができます。
最近はやりのふわふわ系のかき氷ではなく、昔ながらのシャリシャリっとした食感のかき氷です。自宅でこれだけのものが作れれば満足です！
▼動画です
安全性は大丈夫？
ふたが完全にしまってからでないと、作動しないので、作動中に手を切ったりする心配はありません。
危険なのは、刃を洗うときです。刃は鋭いので手を切らないよう注意する必要があります。
お手入れ方法
容器、刃、ふたの3つのパーツのみなので、お手入れはとても簡単です。
食洗器や食器乾燥機はNGです。
本体以外のパーツはすべて洗うことができます（パッキンも取り外せます）。
刃は替刃が販売されているので、切れが悪くなったら刃を交換すればOKです。
約1年間使っていますが、今のところまだよく切れます。
使って感じたメリットとデメリット
我が家では野菜のみじん切りとスムージー・ジェラートを作るのがメインですが、毎日大活躍です。コンパクトで置き場所にも困りません。
大きなデメリットは感じていませんが、サイズがコンパクトなので一度にたくさんの食材を入れることができません。なので、大家族など多くの量を使う場合には数回に分ける必要があるので、やや不便かもしれません。
楽天でもamazonでも値段はほぼ同じですが、楽天だとポイントやおまけがつくのでお得です。私は楽天で買いました。
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