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【口コミ・レビュー】クッキングプロを使って感じた長所と短所(料理動画あり)

クッキングプロ 豚の角煮 キッチン家電

ショップジャパンの電気圧力鍋「クッキングプロ」がとても便利です。火を使わないので安全、柔らかく料理できて骨まで食べられるので栄養満点…とメリットが多いです。

本記事ではクッキングプロの使い方、実際に使って感じた長所・短所などを紹介します。クッキングプロの料理動画もたくさん撮っているので、操作方法など参考にしてください。

(本記事はショップジャパン様より商品提供を受けて執筆しています)

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クッキングプロの特長は

1台8役の電気圧力鍋

クッキングプロは、材料を入れてボタンを押すだけで、美味しい料理が簡単に作ることのできる電気圧力鍋です。テレビ通販でお馴染みのショップジャパン(Shop Japan)が販売しています。クッキングプロの宣伝には高橋真麻さんが起用されていますね。

クッキングプロ レシピ付きセット【送料無料】

電気圧力鍋なので、ガスコンロは使いません。イメージとしては、『圧力鍋の機能をもった炊飯器』のようなものです。

クッキングプロは、圧力調理、蒸し、スロー調理、煮込み、無水調理、炒め、温め直し、炊飯まで、1台で8通りの調理が楽しめます。

▼魚は骨まで柔らかくなり、丸ごと食べられます

クッキングプロ いわしの甘露煮

大きさは幅29×奥行27×高さ30cm。比較的軽いです(3.6kg)。我が家では炊飯器を置いていた場所にクッキングプロを置いています。以前使っていた5合炊き炊飯器よりやや小さいといったサイズ感です。

クッキングプロ

※クッキングプロがきてから炊飯器は使わなくなったため、片づけました

プレッシャーキングプロとの違いは?

クッキングプロは『プレッシャーキングプロ』という人気商品がリニューアルした新モデルです。

プレッシャーキングプロとの主な違いは以下の2点。

  • 6通りの料理⇒8通りの調理(「スロー調理」と「炒め」が追加)
  • 操作ボタンが見やすくなり、押しやすくなった
クッキングプロもプレッシャーキングプロも値段は同じなので、今から買うなら、機能が増えて使い勝手も改善されたクッキングプロがおすすめです!

>>1台6役の電気圧力鍋プレッシャーキングプロ(公式サイト)

クッキングプロの使い方

『豚の角煮(圧力調理)』を例として、使い方を紹介します。

説明書にはカラーでわかりやすく使い方やレシピなどが載っています。材料や加熱時間などはレシピに従うだけなので、初心者でも簡単です。

クッキングプロ

※上記の取扱説明書のほかにクッキングプロ専用の100種類以上のレシピが載っているレシピブックもあります。レシピ本があるとお料理のレパートリーが広がります。

1.内釜に材料・調味料を入れる

クッキングプロ使い方

2.フタを閉めてボタンを押す
「肉・豆」ボタン⇒+、-ボタンで時間を設定⇒スタートを押すと調理開始!

クッキングプロ使い方

料理スタートボタンを押したら、完成するまでは何もする必要がなくほったらかしでOKです。鍋のそばにいる必要がありません。調理が終われば自動でストップするので安全です。

3.完成
調理が終わると終了音が鳴り、終了を知らせてくれます。圧力が下がったら、フタをあけて、煮詰めて完成です。

クッキングプロ 豚の角煮
我が家ではクッキングプロが来てから、毎日のように使っていますが、使い勝手もよく、簡単に美味しい料理ができて大満足です!

クッキングプロのお手入れ方法

▼パーツは「本体」、「内釜」、「フタ」の3つ。

クッキングプロ

お手入れは内釜を洗うだけ。内釜は焦げ付き防止加工がされているので、食材のこびりつきもほとんどなく、お手入れがすごく楽です。

▼蓋の内側についている内蓋とパッキンは取り外して洗うことができます。

クッキングプロ

こんな人に特におすすめ

簡単に美味しく料理を作りたいと思っている方であれば、どなたにでもおすすめできる商品ですが、特に以下の方におすすめです。

  • 料理初心者の方(簡単で失敗が少ない)
  • 高齢の方(軽い、火を使わないので安全)
  • 小さなお子さんがいる方(時短、簡単調理)
  • 圧力鍋を使うのが怖くて躊躇している(火力調整が不要で静か)
  • 魚の骨まで食べたい(骨まで柔らかくなる)

レビューをみるとご両親へプレゼントしている方が結構いらっしゃいました。火を使わないので、火の消し忘れの心配がないのは高齢者家庭にとっては安心ですね。また、普通の圧力鍋のような激しい蒸気もでず、軽くて、お手入れ簡単なので、使うのが億劫でありません。

>>クッキングプロ【ショップジャパン公式サイト】

クッキングプロで調理したレビュー(動画あり)

レシピブックに載っている料理を中心に実際にクッキングプロで料理してみました。動画でもわかりやすく紹介しています!

炊飯/お赤飯

クッキングプロは炊飯器代わりにもなります。内釜に水量メモリがついているので、炊飯器で炊くのと同じ感覚です。

クッキングプロ 炊飯

とても簡単に ふっくらつやつやの美味しいご飯が炊きあがりました!

炊飯にかかる時間は?

2合の場合、圧力調理時間は6分ですが、予熱と減圧も含めたトータル時間は約30分でした。 炊飯前に水に浸す必要はありません!

クッキングプロで炊飯してみました。ふっくら、もちもちの白ごはんが炊けました!

初回は水の量が少なかったようで、やや硬めになってしまいましたが、2回目からは水分を少し多くしたら、ふっくらと炊き上がりました(もち麦を入れても大丈夫でした)。

クッキングプロには保温機能はないので、すぐに食べるか、別容器に移すなどする必要があります。
ごはん2合を調理した場合の電気代はわずか約3円とのこと。圧力調理は電気代がかかるのではないか心配でしたが、これなら電気代を気にする必要もありませんね。

★お赤飯
もち米を使ってお赤飯を炊いてみました。ふっくらとかなり美味しく出来上がりました!

クッキングプロ お赤飯

下ごしらえは不要なので、だれでも簡単に美味しいお赤飯が作れます。これはかなりおすすめです!

クッキングプロでお赤飯を作ってみました。もちもちで美味しく出来ました!

無水カレー

トマトの水煮缶で無水カレーを作ってみました。人参は中まで柔らかくて、濃厚なカレーで美味しかったです。

クッキングプロ 無水カレー

釜がコーティングされていて、それほどくっつかないので、後片付けも楽でした。

クッキングプロで無水カレーを作ってみました!

豚の角煮/手羽先のさっぱり煮

豚の角煮
30分の加圧調理でトロトロの『豚の角煮』ができました。

クッキングプロ 豚の角煮

自宅で豚の角煮を作ったのは初めてでしたが、お箸で簡単に切れて、とても美味しくできました!

クッキングプロで豚の角煮を作ってみました。柔らかくできました!

★手羽先と卵のさっぱり煮
加圧10分+煮詰め3分で柔らかくなりました。

クッキングプロ

さんま・いわしの甘露煮

さんまとイワシで甘露煮を作ってみました。どちらも骨まで柔らかくできました!

イワシの甘露煮
クッキングプロの説明書に載っていたレシピに従って作りました(量はレシピの半分で作りました)。

鍋に材料を入れて加圧30分、その後約10分煮込んで完成です。

クッキングプロ いわしの甘露煮

加圧は30分ですが、予熱調理や煮詰めたりする時間も含めると、所要時間は全部で約1時間でした。自宅でこんなに簡単にできるものだとは思いませんでした。

里芋の煮っころがし

加圧時間3分で柔らかくなりました。

クッキングプロ 里芋の煮っころがし

今回は生の里芋を使いましたが、冷凍里芋でもできるようです(冷凍のまま入れてOK)。

おでん/鍋料理

★おでん
大根は下処理なしでものすごく柔らかくなりました。普通の鍋で作るのに比べると断然楽でした。

クッキングプロ
クッキングプロでおでんを作ってみました。

白菜と豚肉のミルフィーユ鍋
10分の加圧だけで白菜の芯や繊維までとろとろに柔らかくなりました。普通の鍋で煮込むより圧力鍋のほうが断然美味しいです!

クッキングプロで「白菜と豚肉のミルフィーユ鍋」を作ってみました。芯までトロっトロに柔らかくなりました!

1台で8通りの調理(圧力調理、蒸し、スロー調理、煮込み、無水調理、炒め、温め直し、炊飯)ができるというのがクッキングプロのウリですが、圧力調理と煮込み料理が特に利用価値が高いと感じています。

>>クッキングプロ【ショップジャパン公式サイト】

クッキングプロのメリットとデメリット

クッキングプロを実際に使ってみて感じたメリットとデメリットをあげてみます。

メリット

  • 自動調理で火力調整が不要なので簡単!
  • 圧力調理中も音がしなくて静か(怖くない!)
  • 後片付けが簡単(内釜を洗うだけ)
  • 周囲が熱くならない(特に夏場は重宝する)
  • 時短(特に煮込み料理)

以前はガスで使う普通の圧力鍋を使っていたのですが、『重い、調理中の音がシューシューとうるさい、後片付けが面倒…』などの理由で結局使わなくなってしまいました。

今回、クッキングプロを手に入れて、数年ぶりに圧力調理をしましたが、以前使っていた圧力鍋とは比べ物にならないほど使いやすい商品だと感じました。

電気圧力鍋は初めて使いましたが、圧力調理中も蒸気がでないため、とても静かなことに驚きました。

また、軽くてコンパクトな内釜を洗うだけなので後片付けが楽なのも継続できる理由です(以前の圧力鍋は重くて、こびりついたりで洗うのが大変でした)。

デメリットと注意点

今のところ大きなデメリットは感じていませんが、使ってみて気になった点や注意が必要な点について書きます。

「時短」という謳い文句について

例えば、『炊飯6分!』と紹介されていますが、実際にはすべてトータルで約30分かかりました。6分というのは加圧調理時間であって、予熱や料理後の減圧時間がそれぞれ10~20分かかります(急ぐ場合には、バルブで強制的に減圧することもできます)。

なので、予熱や減圧を含めた全体の時間としては、調理時間+30分程度と考えておくのがよいでしょう。

また、『材料を入れてボタンを押すだけで出来上がり!』みたいな謳い文句で宣伝していますが、ちょっと大げさかなぁと思います。炊飯などは材料を入れてボタンを押すだけで出来上がるのですが、自動調理が終わった後に10分程度煮込みが必要になる料理も結構あります。

煮込みと言っても、フタを開けてボタンを押すだけなので、作業自体はほとんどありませんが…。1回ボタンを押したら出来上がり…ではなく、何度かボタンを押す必要があるということです。

「煮込み・炒め」モードは3分固定&火力調整できない

使っていて不可解なことが一つあります。それは「煮込み・炒め」の調理時間が3分に設定されていて変更できないこと。そのため、レシピに『煮込み9分』とある場合、「煮込み・炒め」を3回押す必要があります(3分経つと自動で切れるため)。あえて3分と短い時間に設定してあるのは、長時間煮込みすぎて焦げ付いたりするのを防止する目的なのかもしれません…。

というのも、「煮込み・炒め」は火加減の調整ができなくて、火力が結構強いです(コンロだと中~やや強火に相当すると思います)。なので、何分もそのまま放置していると食材が内釜にこびりついてしまう恐れがあります。

「煮込み・炒め」モードで強さの調整ができれば本当に文句なしの商品だと思います。私がクッキングプロに点数をつけると、5点満点中4.5点といったところです。

クッキングプロの口コミ・評判

インターネットでレビュー評価を調べたところ、5点満点中の5をつけている人が多く、満足度が高いことがわかります。「時短で美味しい料理が作れる!」といった感想が多いです。

クッキングプロ口コミ
クッキングプロ口コミ
クッキングプロ口コミ

最新の購入者レビューは公式サイトで確認できます。
>>クッキングプロ(ショップジャパン公式サイト)

インターネット限定カラーが人気!

クッキングプロの本体の色はシルバーレッド(赤)があります(価格は同じ)。レッドは落ち着いた感じの色で高級感があります。

レッドはショップジャパン公式サイトでの限定販売となっています。

公式サイトでは、レシピ本、蒸しプレートなどがついたお得なセットもあります!

専用レシピブックと蒸しプレートは便利なのであったほうがよいですよ。

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ショップジャパン公式サイトでは<39日間返品保証>があるので、使用後でも満足できなかった場合は、39日以内であれば、返品することができます。

使いこなせるかどうか心配という方でも、実際に使ってみて、ダメだと思ったら返品できるというのは安心ですね。
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