だし蔵の関西おだしが本格的で美味しい!茅乃舎だしからチェンジ。

だし蔵の関西おだしが本格的で美味しい お取り寄せ

『簡単・便利で本格的』というのがウリのだしパック「だし蔵の関西おだし」を通販で取り寄せてみました。昆布の利いた少し甘めの優しい味のおだしです。化学調味料・保存料を一切使っていないというので安心できます。

贈答箱入もあるので、ギフトとしてもおすすめです。日常でよくつかうものなので、貰って困るということはありませんね。

茅乃舎だしから関西おだしのだし蔵へ

私は東京生まれの東京育ちなので、だしと言えば「茅乃舎だし」が定番でした。茅乃舎だしは贈答用のお出しとして一番有名かもしれませんね。茅乃舎だしを一度使ってしまうと、スーパーなどで売られているだしは使えなくなりますね。

と、長い間茅乃舎だしを使ってきた我が家ですが・・・

『関西で年間500万人が来店する人気店のうどん店のおだし』があるとTV番組で紹介されていたのがきっかけで「だし蔵の関西おだしお試しパック」を注文してみました。

>>だし蔵の関西おだしお試しパック

結論としては…
茅乃舎だしに劣らぬクオリティでした。1袋あたりの値段が茅乃舎だしより少し安いのと風味がよいので、我が家ではだし蔵をリピートしています。

だし蔵の「関西おだしお試しセット」

初回はお得な「関西おだしお試しセット(10g X 30袋入)」を利用しました。お試しとはいっても、30袋入っているので、たくさんの料理に使えます。湯で煮出すだけで、自然なうまみが効いただしが取れます。

見た目はごく普通のだしパックです。スーパーなどの安価なのに比べると、パックを開けたときの香りが全然違います。

特長としては、

  • 簡単便利なティーバッグタイプのおだしなので、水に入れて4~5分でできる
  • 煮物、鍋、うどんつゆ、だし茶漬けなどなんにでも合うように作られている
  • 素材のうま味を引き出すため、少しの醤油と塩で味付けされており、調味料を足す必要がない
  • 化学調味料・保存料を一切使っていない

だし蔵のだしは少し味がついているので、料理に調味料を足さなくても味が整います。そのためかなり使い勝手がよいです。

※減塩ではないので高血圧の人などは塩分量をよく確認してください

追記
塩分を50%減らした減塩タイプもあります。減塩タイプを購入してみたら、通常のとほとんど変わらない味だったので、現在我が家では減塩タイプを使っています。

だし汁の作り方

原材料など

だし蔵の関西おだしで料理を作った感想!

今の季節は我が家では週2ペースでお鍋をやるので、お鍋の煮出し、味噌汁、うどんやおそばのだし汁などに使っています。

うどん
先ほどもお昼にだしパックを使ってうどんを作ったばかりです。

水400mlにだしパック1袋が目安。

だしパックをいれて2~3分煮だし、少量のしょうゆとみりんで味を調え、うどん玉をいれてひと煮立ちさせたら完成。

市販の本つゆなどを使うよりも、だしパックを使ったほうが素朴で雑味のないつゆができます。だしパックの味に慣れてしまうと、本つゆはほとんど使わなくなりました。

炊き込みご飯
炊飯釜に米・塩・醤油を入れ水加減を整えて、だしパックと具材を入れて炊くだけで、美味しい焚き込みご飯が作れます。
だし蔵だしパックで炊き込みご飯

煮もの
煮物や汁物にもよいお出しがでます。
ショクブンお試しセット

チャーハン
だしパックの中身を調味料代わりに入れるだけで、チャーハンの味付けができます。

納豆
納豆に入れても美味しいと公式サイトに書かれていたのでやってみましたが、イマイチでした。納豆には添付のタレのほうが合います(個人的感想です)。

>>だし蔵の関西おだしお試しパック

だし蔵の関西おだしの口コミ・評判

公式サイトの購入者レビューを紹介します。リピートしている方が多いようです。

今まで色々なだしパックを利用してましたがこのおだしが一番気に入りました。煮物・味噌汁・お吸い物・うどんだしと色々使っています。風味がとてもいいです。今回お安く購入できたのでとっても嬉しいです。
さっぱりとした口当りです。魚の臭みもなくて美味しかったです
すぐ届きました!お味も付いててだしパック1つで美味しいお出汁ができました!!寒い日の朝ごはんは、関西おだしでだし茶漬けにすると、みんな喜びます!!
とてもよく出来たお出汁で、気に入っています。この時期湯豆腐にポン酢で食べるでなくお出汁を入れとろろ昆布を入れ食べたら最高の味わいのあるものになりました。
主に毎朝のお味噌汁の出汁で利用しています。風味もよく、子どもたちにも好評です。手軽に使えてしっかり出汁がとれるので、これからも毎日使い続けていきたいと思います。

だし蔵の関西おだしの販売店や価格、最安値は?

実店舗は大阪に「関西おだし専門店 だし蔵 阪急三番街店」という店舗がありますが、オンラインでも買えます。

Amazonでも購入できますが、30パック(1個10g)が1,940円+送料500円=合計2,440円となり、公式サイトより高くなります。

公式サイトのお試しパックは通常1,940円のところ1,500円です。しかも送料無料です(1人3パックまで)。

公式サイトはAmazon Pay対応なのでAmazonアカウントがあれば、住所などの情報を入力しなくても購入でいます。私もアマゾンペイで買いました。

だし蔵公式サイト

※2018年11月追記
初回購入した2パックがすでに終了してしまったので、大袋を追加注文しました。お試しセットは初回限定ですが『2回目もお試しセット注文できたらラッキー!』と思って注文してみたら見事購入できませんでした。お試しセットは送料無料で本当にお得なので上限の3セット購入しておくことをおすすめします。

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