空心菜(エンツァイ)プランター栽培の成長記録【2020年夏】

今年も空心菜栽培をやっているので、その記録です。時系列に記載しています。

空心菜はプランターでも簡単に栽培できて、コスパもよいので、家庭菜園初心者にもおすすめです！

5月12日：種まき

種は楽天市場で購入しました。

1日水に浸してから植えました。水に浸すと発芽率がよくなるみたいです。

やや大きめのプランターに培養土を入れ、種を植える穴をあけて、1つの穴の中に種を3粒程度適当に入れて土をかぶせました。

種は1袋全部入れてしまいました。1つのプランターに撒くには多いです。

土は「金の土」という楽天市場で評判のよいものを使いました。

5月16日：発芽

発芽を確認しました。

発芽しているのはまだ４つくらいです。

5月21日：ぽつぽつと発芽

発芽した芽が増えだしました。

5月29日：プランター全域に発芽

発芽した芽がさらに増えました。

6月9日：背丈が伸びました

順調に育って、プランターから飛び出る背丈になりました。

6月12日：初収獲

種まきからちょうど1か月たちました。かなり密集してきたので、収獲しました。

空心菜は茎の部分を切っても、下に脇芽が生えてくるので、何回も収獲できます。

これくらい収獲しました。

去年はアブラムシがついてしまったのですが、今年は虫もつかずにきれいな空心菜が収獲できました。

収獲後のプランターです。

6月23日：2度目の収獲

初収獲から11日経過。まだそれほど背丈は伸びていませんが、密度がかなり高くなったので収獲しました。

若い芽なので細くて柔らかいです。

収獲後のプランター。すっきりしました。

7月9日：3度目の収獲

丈がかなり伸びてきました。

これだけ収穫しました。

2回目の収穫時よりも茎が太くなっていました。

収穫後のプランターの様子です。

8月8日：4度目の収獲

7月は梅雨の影響もあってか、それほど生育しませんでした。8月になって梅雨が明けて晴天、気温も高くなってきて、あるていど育ったので収穫しました。

最初のころの勢いはなくなってきましたが、それなりの量が収穫できました。

収穫後はこんな感じです。かなり貧相なので、これ以上は収穫は難しいかもしれません。