「PIZZA LABO」はミシュランガイド４年連続受賞のピザ専門店『PST六本木(PST Roppongi)』の冷凍ピザブランドです。
今回はPIZZA LABOの人気ピザとスープの両方を楽しめるセットをお取り寄せしてみました。
商品提供：PIZZA LABO
人気のピザ3種セットについては下記記事で紹介しています。
「マッシュルームの濃厚ポタージュスープ」と「冷凍ピザ」セット
今回紹介するのはPST PIZZA LABOの『2人で楽しむマッシュルームの濃厚ポタージュスープと冷凍ピザセット』。期間限定のスープ2食と冷凍ピザ3枚のセットです。
- マルゲリータ
- ハーブソーセージ
- 5種のチーズ（はちみつ付）
- マッシュルームポタージュスープ（2食）
クール宅急便で届きます。冷凍なのでカチコチに凍っています。
賞味期限は製造日より冷凍保存で約2ヶ月です。今回届いた商品の期限はほぼ2か月間ありました。
ピザの焼き方（動画で紹介）
解凍は不要で、冷凍庫から出してすぐにオーブントースターで焼くだけです。チーズが溶け始めたらOKです。
１．凍ったままオーブントースターに入れます
ピザの直径は約22cm。職人が手作りで作っているのでサイズは多少ばらつきがあるようですが、家庭用のオーブントースターで焼けるサイズです。
２．チーズが溶け始めたら完成です
公式サイトには600Wのオーブントースターで約6分加熱とありました。我が家のオーブントースターは1200Wですが、220℃、約6分でちょうどいい具合にできました。
※トースターの機種によって時間は異なります
使用したオーブントースターは下記です
ピザはハサミでカットすると楽です。
シトラのキッチンバサミを使っていますが本当によく切れます！
▼動画でも紹介しています
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ピザを食べた感想
PIZZA LABOのピザの一番の特徴はピザ生地です。とっても美味しいピザ生地です！
中心部分は薄めのクリスピー生地ですが、耳の部分は2㎝位と厚みがあり、もっちり＆カリッとした食感です。
▼マルゲリータ
モッツァレラチーズ、トマトソースにバジルオイルのシンプルな定番ピザですが、生地の美味しさが引き立ってペロッと完食してしまいました。
冷凍とは思えないクオリティで、お店で食べているような本格ピザでした！
▼ハーブソーセージ
見た目はひき肉のようなお肉がたっぷりのっていますが、食べるとハーブソーセージの味と食感で食べ応えもありとても美味しかったです。今回食べた3種類のピザの中で一番好きなピザです！
耳は厚いですが、それ以外の生地は薄いのでペロッと食べれてしまいます！
▼5種のチーズ
濃厚チーズに付属のハチミツをかけていただくとデザート感覚で食べられます。チーズ好きにはたまりませんね。
マッシュルームの濃厚ポタージュスープ
飴色になるまで炒めた玉ねぎと、ホワイトマッシュルームの旨みがギュギュッと溶け込んだスープです。
調理方法は、冷凍のまま封を切らずに熱湯の中に入れ約4分沸騰させます。
量は1パック（1人前）でかなり多くボリュームがあります。
濃厚なマッシュルームがピザとよく合い美味しかったです。
PIZZA LABOのピザ まとめ
冷凍ピザをオーブントースターで温めるだけでお店で食べているようなクオリティになるとは驚きました。一般的な冷凍ピザとは全然違います。ミシュランガイド４年連続受賞のピザ専門店の職人が作るピザだけあって本当に美味しいです。
PIZZA LABOの冷凍ピザは自宅で簡単に本格的なピザを食べたいという方におすすめです。
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