以前に「ひらめ君のお魚横丁」の特大エビフライを紹介しました。とても美味しいのですが、油で揚げるのがちょっと面倒でした。
今回、すでに揚げたバージョンが新販売されたとのことで早速試してみました。オーブントースターで5分温めるだけの簡単調理で美味しいエビフライができます。
揚げたてとほぼ同じクオリティのプリプリの特大エビフライです。
名古屋名物ジャンボエビフライ(揚げてある)
冷凍便で届きます。2パック8本入りです。
![](https://rakuraku-kitchen.com/wp-content/uploads/2023/03/IMG_8976-800x601.jpg?v=1678477501)
[エビフライ]ブラックタイガー、小麦粉、パン粉、卵、塩、胡椒、出汁
長さは16cmと書かれていたので計測してみたら、すべて16㎝ありました!
![](https://rakuraku-kitchen.com/wp-content/uploads/2023/03/IMG_8983-800x600.jpg?v=1678477834)
オリジナル三杯酢も同封されてきます。
![](https://rakuraku-kitchen.com/wp-content/uploads/2023/03/IMG_8977-800x600.jpg?v=1678477689)
調理方法
調理方法の紙が同封されているので、この通りにやればできます。
![](https://rakuraku-kitchen.com/wp-content/uploads/2023/03/IMG_8979-800x634.jpg?v=1678477822)
①冷凍庫からだして、常温で5~6時間解凍します。
![](https://rakuraku-kitchen.com/wp-content/uploads/2023/03/IMG_8988-800x590.jpg?v=1678477949)
②オーブントースター230℃で約5分焼きます
![](https://rakuraku-kitchen.com/wp-content/uploads/2023/03/IMG_8990-800x600.jpg?v=1678477978)
尻尾が焦げやすいので、尻尾はアルミホイルで覆ったほうがよいです。上記写真には写っていませんが、途中で尻尾部分にアルミホイルをかぶせました。
オーブントースター以外でもできます!
ノンフライオーブンでも上手に焼けたので、オーブントースター以外でも230℃位まで温度が上がるものであれば何でも大丈夫だと思います。
参考記事:「揚げないエビフライ」をノンフライオーブンで焼いてみた!
完成。ジュージューしていて美味しそうです。アルミホイルに油は落ちていませんでした。
![](https://rakuraku-kitchen.com/wp-content/uploads/2023/03/IMG_8994-800x600.jpg?v=1678478050)
食べた感想
プリプリのエビで、衣サクサクで美味しかったです!
![](https://rakuraku-kitchen.com/wp-content/uploads/2023/03/IMG_8995-800x602.jpg?v=1678478112)
衣が薄くて、エビの肉厚もあり食べ応え満点です。
![](https://rakuraku-kitchen.com/wp-content/uploads/2023/03/IMG_8999-800x600.jpg?v=1678478165)
冷凍庫の場所もそれほど占領せず、時短で簡単に美味しいエビフライが食べられるとは嬉しいです。リピート決定です!
コメント