【半額以下】やえやまファーム「南ぬ豚切り落とし」お取り寄せレビュー

石垣島の希少なブランド豚である「南ぬ豚」は高品質のため高価な豚肉ですが、 『南ぬ豚の切り落とし』は通常商品の半額以下（送料無料）で購入することができます。

南ぬ豚 切り落としをお取り寄せしてみたので、肉の状態や作った料理を紹介します。

やえやまファームの南ぬ豚切り落としが安い！

「マツコの知らない世界」でも紹介された南ぬ豚（ぱいぬぶた）はパイナップルを食べて育った 石垣島の希少な豚です。

南ぬ豚は生産量が少なく希少価値が高いため、しゃぶしゃぶ・焼き肉用は1kg 8,000円しますが、切り落としは通常商品の半額以下（3,240円）で買うことができます。

左がバラ肉、右がウデ肉の切り落としです（各250g ）。

パックに入った状態だとどちらも同じように見えますが、開けて中身をだすと、ウデとバラの違いがわかります。バラのほうが脂身が多いです。

南ぬ豚 切り落とし（ウデ 250g）

冷凍状態の肉を朝、冷蔵庫に移しておいたら、夕方には解凍できていました。

パックから出してみると、こんな感じになっています。

切り落としですが、バラバラではなくそれなりに形になっているので、野菜をくるんで肉巻きにしてみました。

上記の肉巻き10本で1袋使い切りました。250gは使いやすいサイズですね。

フライパンで焼いているところ↓

ウデ肉というと少し硬いお肉のイメージがありましたが、薄くカットされていて、ほどよく脂がのっているので、全然硬くなかったです。

豚肉の旨味がしっかりとしたお肉で、 脂身もクセがなく美味しかったです。

南ぬ豚 切り落とし（バラ250g）

解凍した状態のバラ肉↓

切り落としなので、個体差があると思いますが、今回届いたものは脂身が結構多いバラ肉でした。

脂身が多いので、炒め料理に向いていると思います。フライパンに油をひかなくても大丈夫です。

ごはんが大量にあったので、チャーハンを作ってみましたが、脂身とごはんがよく混ざりあって美味しくできました。

あとは、焼きそばやお好み焼きに入れたりして使いました。