小ぶりの切り身(サバ / サケ / サメ / サンマ / サワラ / 赤魚 / 銀ダラ)の詰め合わせセットを紹介します。調理も焼くだけで簡単、骨なしで食べやすいので冷凍庫に常備しておくと便利です。
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セット内容は下記の通りです。それぞれ2個ずつ入っています。
- サバカレー醤油漬
- サバ辛子味噌漬
- サケ味噌バター漬
- 銀ダラ西京漬
- 赤魚白醤油漬
- サワラ幽庵漬
- モーカガーリック立田
- サンマ開き蒲焼風立田
段ボールにキレイに並べられて入って届きました。
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段ボールには「学校給食セット」と記載されていたので、給食で使われているもののようです。一般的な切り身魚に比べると一回りサイズが小さいです。
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すべて並べてみるとこんな感じです。1パックに切り身が2個ずつ入っています。
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小ぶりの切り身で、きゅっと袋に入っているので冷凍庫の容量はそれほどとりません。
賞味期限はどれも6か月以上ありました。
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料理方法は、2袋は竜田なので油で揚げる必要がありますが、それ以外の6袋は焼くだけです。
★竜田以外の調理方法
オーブントースター、グリル、フライパンなどいくつかありますが、今回はフライパンにクッキングシートを敷いて焼きました。
サバカレー醤油漬を例に紹介します。
1.冷蔵庫で自然解凍します。(約5~6時間)
2.アルミホイルやクッキングシートに切身を乗せ、焼きます。
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中弱火で片面約4分、裏返して約5分焼けば出来上がりです!
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味がついてるのでそのまま食べるだけです。
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その魚も身がふっくらして美味しかったです!
▼サケ味噌バター漬
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▼銀ダラ西京漬
![](https://rakuraku-kitchen.com/wp-content/uploads/2024/04/IMG_3994-800x600.jpg?v=1713066899)
▼赤魚白醤油漬
![](https://rakuraku-kitchen.com/wp-content/uploads/2024/04/IMG_3953-800x600.jpg?v=1712999901)
★竜田の調理方法
油で揚げます。
(画像準備中)
いろいろな種類の魚を様々な味付けで楽しめるので飽きずに食べられます。スーパーだとこのような切り身はあまり見かけないので、少し高いですが、冷凍庫にストックしておくと重宝します。
まだ全部の魚を食べていませんが、食べたら追記していきます。
調理も簡単で、食べやすい大きさなので、ご両親などへの贈り物にもおすすめです。
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