ヴィーガン料理のコースセットをお取り寄せしてみました。ヴィーガン料理は動物性食品が一切入っていないので、低カロリー、ビタミンや食物繊維が豊富です。ヘルシーで健康的な食事を摂りたい方におすすめです。
時々ヴィーガンコースお試し便
ヴィーガンとは、肉・魚はもちろんのこと卵・乳製品も口にしない完全菜食主義のことをいいます。
今回紹介する「時々ヴィーガンコース」はまずは好きな時に”時々ヴィーガンする”ことがコンセプトのコースです。提供しているのは【St.Palace(セントパレス)】
という鳥取県にある会社です。
ヴィーガンではありませんが、ヴィーガン料理に惹かれて試してみました！
野菜の旨味やコク、甘さなど素材本来が持つ美味しさを活かし、野菜だけでこんなにも美味しい！という感動をヴィーガンの方もそうでない方にも届けたいという想いから誕生した商品とのことです。
野菜料理家カノウユミコ氏監修で安心安全な厳選野菜を使用しています。
カノウユミコ先生はカリスマ的存在の野菜料理研究家で、多くのメディア出演や30冊を超える野菜料理の著書があります。
前菜、スープ、メイン、デザートのコース料理です。各種メディアにも取り上げられるなど話題になっている商品です。
▼冷凍で届くので解凍or湯煎するだけで食べれます
今回はこのコースを1回限りでお取り寄せできる「時々ヴィーガンコースお試し便」を紹介します。
＞＞時々ヴィーガンコースお試し便
今回はSt.Palace(セントパレス)様よりレビュー用に商品提供していただきました。
時々ヴィーガンコースを食べた感想
時々ヴィーガンコースの一式です👇
賞味期限は冷凍で3か月、解凍後は冷蔵庫で3日です。
すべて冷凍で、自然解凍または湯せんで温めるだけの簡単調理です。食べる1日前に冷蔵庫で解凍すればちょうどよい具合になっていました。スープは凍ったまま湯煎9分で出来上がりです！
袋は手で簡単にカットして切ることができます。
バケットと野菜は用意しまし、それ以外はヴィーガンコースセットです。
量は十分です。かなりおなか一杯になります。
▼前菜の人参ディップと焼きナスディップ
個人的には人参ディップがとても美味しくて気に入りました。なめらかで口当たりがよくて、人参の自然の甘みが感じられます。
焼きナスの中近東ディップは人参ディップに比べると淡泊で控えめな味なので、トマトなどの野菜につけるとよいと思いました。
▼もち麦ときのこの豆腐テリーヌ
そのままだと大きいので好みの大きさにカットしていただきます。
豆腐がベースでその中にしめじ、マッシュルームなど複数種のきのこがたっぷり入っていて食べ応えがありました。もち麦はあまり存在感がなく、きのこの存在感が強かったです。
▼野菜とおからのミネストローネ
野菜たっぷりのスープです。薄味ですが野菜の甘みがあって、優しい味付けでした。量はかなり多いのでおなか一杯になります。
▼黒豆のヴィーガンローフ＆ほうれん草のタプナードソース
メインにしてはずいぶん小さいサイズだなぁと感じましたが、見た目以上に食べ応えがありました。
適当な大きさにきってフライパンで焼くと香ばしくなると書かれていたので、カットしてみたところ、ぼろっと崩れてしまったので焼くのは断念しました…。
タプナードソースと一緒に頂くと美味しさアップします。
▼白ネギとアーモンドミルクのブロマンジェ
とてもかわいらしい瓶容器に入っています。
今でに食べたことのない不思議な味でした。アーモンドミルクの甘さにネギの味が加わった味…。
ごめんなさい、、、正直私は苦手でした…。ネギ自体があまり好きではないので、ネギのデザートというのは個人的にはダメでした。
家族には評判がよく、ぺろりと食べていました。好みがわかれる味だと思いました。
＞＞時々ヴィーガンコースお試し便
鳥取野菜のヴィーガンスパイシーカレー
購入特典で2食分のカレーがプレゼントでついてきます。コレかなりお得です！
上記のコース料理と一緒に食べようかと考えていましたが、コース料理だけでおなか一杯になってしまったので、別の日に食べました。
10種類以上の野菜とスパイスで仕上げたヘルシーなスパイス煮込み風のカレーです。
普通のカレーに比べると水分が多めでカレーの味はあまり強くなく、ややスパイシーなあっさりとしたカレーでした。クセはなく美味しくいただきました。
小さくカットされた野菜がゴロゴロ入っていておなか一杯になりました。腹持ちもとてもよくて、このカレーを食べた後は全然おなかがすきませんでした。
まとめ
今回は「時々ヴィーガンコースお試し便」でウィーガン料理のフルコースを自宅で食べました。料理方法はとても簡単なので用意する手間は気になりませんでした。
スープとカレーは全く違和感なく美味しくいただけました。他の料理は動物素材を全く使っていないので、普段食べなれた味とは少し異なりましたが、とても身体によいものを食べていて身体がキレイになっていくと感じながら楽しめました。
野菜中心の料理ですが、豆腐、おから、豆なども使われているので物足りなさは全くなく思っていたよりボリュームがありました。
毎日ウィーガン料理はつらくなりそうですが、たまに食べるのはアリだと思いました。健康志向の方におすすめのコースです。
＞＞時々ヴィーガンコースお試し便
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