楽天市場で大人気・高評価の銚子のさば職人 飯田商店さんの「骨取り塩さばの切身」は骨がないので食べやすくて、冷凍とは全然わからないほどのクオリティの高さです。1年で一番脂がのった季節に収穫している鯖を使っているだけあって、一般的に冷凍で販売されているい鯖とは全然違います。
小ぶりなのでお弁当にもおすすめです！
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飯田商店 骨取り塩さばの切身
銚子のさば職人 飯田商店さんの「骨取り塩さばの切身」は楽天市場のサバ部門1位はもちろん、総合/魚介類・水産加工部門/食品部門それぞれで1位を獲得している人気商品です。
36切れが冷凍庫のどれだけのスペースを使うのかが届くまでは心配でしたが、簡易パックのため、冷凍庫のスペースをあまりとらずに収納できました。これは本当に助かります。
【4切×3袋】が3セット入っています。
１パックに４切入っています（4切×3袋）。カット済みの下処理された身がきれいな状態で入っています。
化学調味料、香料、保存料一切使用しておらず、材料はさばと塩だけです。
冷凍なので賞味期限は約1年間。サバはベトナム産です。
調理方法
冷蔵庫で３～４時間解凍して、フライパンで５～６分焼くだけです。
身を下にして３～４分焼きます。1切れは20g前後と小ぶりなので簡単に焼けます。
裏返して2～３分焼きます
パッケージの調理方法には「フライパンにクッキングシートをしく」と記載されていましたが、テフロン加工のフライパンで直接焼いて大丈夫でした。ほどよく脂がのっているのでひっつくこともなく簡単に裏返しもできました。
食べた感想！
塩サバなので味付けは不要です。ほどよい塩味がついています。
脂がほどよくのっていて、身が厚く、ふっくらやわらかくて、とても美味しいです！！
36切れですが、小ぶりなので結構あっという間になくなりそうです。
骨がなくて食べやすいのでお子様やご年配の方にもおすすめです。
小ぶりサイズなのでお弁当にもぴったりですね。
家族からも大好評だったのでこれは絶対にリピートします。
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追記：飯田商店さんの『大ぶりのトロ塩サバ』もお取り寄せしましたが、こちらはボリューム満点＆脂乗りがすごいです。骨は少しありますが、たっぷりと食べたい方はこちらもおすすめです！
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