以前に「ひらめ君のお魚横丁」の特大エビフライを紹介しました。とても美味しいのですが、油で揚げるのがちょっと面倒でした。
今回、すでに揚げたバージョンが新販売されたとのことで早速試してみました。オーブントースターで5分温めるだけの簡単調理で美味しいエビフライができます。
揚げたてとほぼ同じクオリティのプリプリの特大エビフライです。
名古屋名物ジャンボエビフライ(揚げてある)
冷凍便で届きます。2パック8本入りです。
[エビフライ]ブラックタイガー、小麦粉、パン粉、卵、塩、胡椒、出汁
長さは16cmと書かれていたので計測してみたら、すべて16㎝ありました！
オリジナル三杯酢も同封されてきます。
調理方法
調理方法の紙が同封されているので、この通りにやればできます。
①冷凍庫からだして、常温で５～６時間解凍します。
②オーブントースター230℃で約5分焼きます
尻尾が焦げやすいので、尻尾はアルミホイルで覆ったほうがよいです。上記写真には写っていませんが、途中で尻尾部分にアルミホイルをかぶせました。
オーブントースター以外でもできます！
ノンフライオーブンでも上手に焼けたので、オーブントースター以外でも230℃位まで温度が上がるものであれば何でも大丈夫だと思います。
参考記事：「揚げないエビフライ」をノンフライオーブンで焼いてみた！
完成。ジュージューしていて美味しそうです。アルミホイルに油は落ちていませんでした。
食べた感想
プリプリのエビで、衣サクサクで美味しかったです！
衣が薄くて、エビの肉厚もあり食べ応え満点です。
冷凍庫の場所もそれほど占領せず、時短で簡単に美味しいエビフライが食べられるとは嬉しいです。リピート決定です！
コメント