最近トマトのチーズ焼きにはまって頻繁に食べています。トマトは嫌いではないのですが、生のトマトを好んで食べるというほど好きではありません。しかし、チーズを載せてオーブントースターで焼くだけで簡単にできるトマトのチーズ焼きは美味しくて驚きました。これならトマト1個なんてペロリです。作り方は本当に簡単です！
材料
・トマト
・とろけるチーズ
・たまねぎ（お好みで）
・塩コショウ少々
・オリーブオイル少々
刻み玉ねぎは冷凍食品を使用しました。なければ使わなくても全然OKです。
作り方
トマトをスライスして耐熱容器に並べる
今回は中くらいの大きさのトマト2個使いました。
玉ねぎ、オリーブオイル、塩コショウをのせる
玉ねぎはお好みで。なくてもOKです。塩コショウは少々。
とろけるチーズをのせる
好みの量のチーズを上にのせます。
オーブントースターで焼く
うちのオーブンの場合５～７分でよい焼き色がつきます。
完成！
このまま食卓に並べればOK。オーブンから出した食後は熱いのでやけどに注意！
トマトは健康や美容によいので是非お試しを！
コメント