西村はちみつの国産・非加熱・無添加にこだわった人気のはちみつを紹介します。濃厚で芳醇な香りのはちみつはそのままでも、トーストやヨーグルトにつけても美味しいです。
国産非加熱はちみつとしては値段もお手頃なのでコスパはよいです!
動画で1分弱にまとめました↓
神戸の西村はちみつ(西村養蜂場)
西村養蜂場のはちみつは自家採取の天然はちみつでとても美味しいです!
『西村はちみつ』や『西村養蜂場』で検索すると複数のサイトがでてきますが、今回紹介する西村はちみつ(西村養蜂場)は兵庫県神戸市の以下の会社です。店舗は六甲と三宮に2店舗あります。
- 株式会社西村養蜂場
- 〒657-0026 兵庫県神戸市灘区弓木町2-3-15
- TEL:078-841-8338 FAX:078-841-8338
- 代表者:西村 和則
百花はちみつ&六甲山野草はちみつ
西村はちみつの自家製はちみつにはいくつかの種類がありますが、今回は人気の「百花はちみつ」と「六甲山野草はちみつ」の2種類のセットをお取り寄せしました。楽天で購入できますが、天然はちみつとしては良心的な価格です。
今回紹介するのは500gの比較的大きな瓶に入ったハチミツですが、もっと小さいサイズもあります。
賞味期限は約2年です。どのハチミツも賞味期限は2年程度が一般的です。
どちらのハチミツも濃厚で香り豊かですが、えぐみがなく後味すっきりで食べやすいです。
▼六甲山野草はちみつ
神戸セレクション2020入賞したハチミツで、楽天市場のはちみつジャンルデイリーランキング1位を獲得するなど人気のあるハチミツです。
▼兵庫県宝塚産の百花はちみつ
こちらもサラサラですが、六甲山野花はちみつより色が濃いです。
トーストにバター&ハチミツを塗って食べると本当に美味しいです!
百花蜜は気温が低いと結晶化して固まりやすいですが、現在9月なので全く結晶化しておらずサラサラです。硬いときは湯せん(40~50℃)すると溶けます。
これまでは他社の百花はちみつを食べていましたが、西村はちみつのほうが花の香りが強くて濃厚で私の好みです。ハチミツの味は個人的な好みがあると思いますが、濃厚なハチミツが好きな方は気に入ると思います。
国産非加熱はちみつとしては値段もお手頃です。サイズや種類は他にもいろいろあります。
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