非常食や海外旅行で役立つ尾西食品のアルファ米シリーズを食べてみました。味は期待していなかったのですが、とても美味しくて驚きました。
お湯または水を注ぐだけで美味しいご飯ができあがるという優れもので、賞味期限は5年あるので、家にストックしておけば災害時の非常食になります。軽くてかさばらないので、旅行や登山でも重宝します。
尾西食品のごはんシリーズ
尾西（おにし）食品のごはんシリーズは「アルファ米」でできています。アルファ米とは、お米を美味しく炊き上げた後に急速乾燥させたもの。
お湯か水を注ぐだけで、美味しいご飯を作ることができます。非常用保存食、海外旅行者や登山者の携行食などとして広く使われています。
尾西食品のアルファ米の特長
- 賞味期限は5年（常温）
- お湯で約15分、水で約60分
- 100％国産米
- スプーンがついているので食器が不要
下記写真は6種類のみですが、全部で12種類あります（白飯、五目ごはん、わかめごはん、田舎ごはん、松茸ごはん、赤飯、山菜おこわ、白がゆ、梅がゆ、ドライカレー、チキンライス、えびピラフ）。
ほとんどの種類を食べましたが、どれも美味しかったです。ご飯はふっくらしていて、味付けはどちらかというと薄味です。
尾西食品アルファ米の作り方・味は？
どの種類も作り方は同じなので、ここでは「五目ごはん」を紹介します。
原材料・カロリーなど
作り方はとても簡単です。
1.開封する
2.お湯または水を注ぐ
3.かきまぜて袋を閉じて待つ（お湯：15分、水：60分）
①開封して、袋の中から脱炭酸剤とスプーンを取り出す。
脱炭酸剤はごはんの中に埋もれているので取り出すのを忘れないように！
②お湯または水を注ぐ。今回はお湯を使用。
③具材がなじむようによくかき混ぜる。
④チャックを閉めて待つ（お湯：15分、水：60分）
⑤出来上がり！
具だくさんで、ふっくら。普通に美味しくて、非常食とは思えないクオリティ！
チキンライスはこんな感じ。どれも基本的に美味いです！
お茶碗軽く2杯程度の量なのでボリュームたっぷりで、1袋でお腹いっぱいになります。
尾西食品 アルファ米の口コミ・評判は？
Amazonでインスタントごはんカテゴリーのベストセラー1位となっているのが「尾西食品 アルファ米12種類全部セット」。約300件のレビューがあり、5つ星のうち4.5と高評価。
防災用の備蓄目的や旅行での非常食として利用している人が多いですが、普段の食事にしているという人もいました。
非常食アルファ米は単品よりもセットで購入するのがお得です！
白飯、五目ごはん、わかめごはん、田舎ごはん、松茸ごはん、赤飯、山菜おこわ、白がゆ、梅がゆ、ドライカレー、チキンライス、えびピラフの12種類が入っているベストセラー商品。私も毎回このセットを買っていますが、いろいろな味が楽しめて、単品で買うよりもお得です！
携帯おにぎりも美味しい！
同じく尾西食品から発売されている「携帯おにぎり」も美味しくておすすめです。こちらもお湯または水を注ぐだけで三角形のおにぎりが完成します。ごはんよりも大きさがコンパクトなのでリュックなどに入れて持ち運んでもそれほどかさばりません。賞味期限は約5年間です。
味噌汁は「ひいふうみそ汁」がおすすめ！
非常食用や旅行用の味噌汁には「ひいふうみそ汁」がおすすめです。お湯を注ぐだけのインスタント味噌汁はフリーズドライやパック味噌汁などありますが、この味噌汁は缶に入っており、顆粒タイプで機内持ち込みもOKです。
インスタントとしては味も十分美味しいです。個人的にはパック味噌汁より美味しいと感じます。フリーズドライに比べるとかさばらないので旅行などにもっていくのに便利です。
必要な量だけスプーンで入れるので、カップの大きさによって量を調整できます。
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