産地直送の「のどぐろ入り天然鮮魚一夜干しセット」をお取り寄せしてみましたが、どの魚も脂がよくのっていて、干物とは思えないほどふっくらして美味しかったです。
冷凍で長期保存可能なのでギフトにもおすすめです。
九州お取り寄せ本舗様から「高級魚のどぐろ入り！ 天然鮮魚一夜干しセット」を送っていただきましたので早速レビューしてきます。
高級魚のどぐろ入り！ 天然鮮魚一夜干しセット
白味魚の王様、高級魚「のどぐろ」が入った「然鮮魚一夜干しセット」です。冷凍で配送されます。
化粧箱に入って届くので贈答用にもおすすめです。
熨斗・手提げ袋などのギフト対応も行っています。希望の方には無料でギフトカードもつけられます。
干物の食べ比べができる豪華セットです。
全部出してみるとこんな感じです。箱からだして冷凍庫にいれれば、それほど容量をとらずに保管できます。
福岡の干物専門店「博多ウエダ」の低温熟成・無添加の干物です。ウエダは福岡の長浜漁港から5分のところにあり、地の利を活かし天然鮮魚を素早く加工しています。そのため、刺身で食べれるほどの新鮮な魚が使用されています。
天然鮮魚一夜干しセットを食べたレビュー
美味しく食べるための「焼き方説明書」が同封されているので干物を調理したことがない人でも大丈夫です。
３～５時間冷蔵庫で解凍してから焼きます。焼き方は、魚焼きグリルやフライパンなどいくつか紹介されています。
▼のどぐろ
フライパンで直接焼いてみました。本来はクッキングシートを敷くのですが、クッキングシートを切らしていたため。
少し焼きすぎてしまいましたが、ふっくら焼けました。
臭みもなくて塩加減もちょうどよかったです。
みずみずしくてふっくらとした食感です。
▼するめいか
小ぶりなので、おつまみにちょうどよいサイズです。
内臓などはきれいに除去されていて臭みも全然なく、ほどよい弾力があって食べやすかったです。
▼さばの一夜干し
フライパンには入らないサイズだったので魚焼きグリルで焼きました。
ものすごい肉厚で干物と言われなければ生魚だと思ってしまうほど身がしっかりしています。
脂がすごくのっていてふっくらしていて大満足の味でした！
▼真あじの ＆ かますの一夜干し
どちらも程よい脂がのって、塩加減もちょうどよくペロッと完食してしまいました。
干物はもっとパサパサして身が薄いイメージだったのでこれまであまり食べる機会がありませんでしたが、鮮魚みたいにふっくらとした干物もあることに驚きました。
九州お取り寄せ本舗
今回紹介した干物セットは『九州お取り寄せ本舗』で購入することができます。「九州お取り寄せ本舗」は、九州のプレミアムな“食”を産地直送でお届けする通販サイトです。
九州出身の方や、九州にゆかりのある方へのギフト、九州旅行の思い出などとして購入される方が多いとのことです。
今回紹介した魚の干物以外にもスイーツなど幅広い商品を取り扱っています。離島ふくめて全品送料無料なので買いやすいと思います。
気になる方はチェックしてみてください。
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