キッチン用品専門店シトラ社の分解式キッチンバサミ『粋(すい)コンパクト』を紹介します。このシリーズのもう一回り大きいサイズの『咲(さく)』はすでに使用中で以前にレビューをしましたが、今回は一回り小さい「粋」を試してみました。
PR:キッチン用品専門店【SiTRA】 様より商品提供していただきました。
カラーはブラックとレッドの2色ありますが、赤を選びました。
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簡単に分解できるので、肉などを切ったあとでもきれいに洗浄できます。食洗器OKです。
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取り外し方も簡単です。
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サイズ感は女性の手にも大きすぎずちょうどよいです。
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全長 約200mm、幅 約83mm、重量 約 114g
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以前からあった咲と比べると一回り小さいですが、思ったほどサイズの違いはありませんでした。
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私は女性としては手が大きいほうなので、コンパクトサイズのありがたみはあまり感じませんが、手が小さい方だとありがたみをもっと実感するのではないかと思います。
同じシトラシリーズなので、切れ心地などは同じです。
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安物のハサミとは切れ味が違います!
例えば、ブロッコリー。
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まな板なしでハサミでスパッと切れます。
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お肉もこんな感じで、まな板を用意しなくて済むのでとても楽です。薄い肉はもちろん、鶏肉など大き目の肉でも簡単にカットできます。
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葉物野菜やベーコンなどのカットによく使っていますが、全くストレスなく切れます。まな板を用意しなくてよいので、狭いスペースでちょこっとカットしたいときに重宝します。
鶏肉など厚めの肉をカットするときは包丁のほうがやりやすいかなぁと個人的には感じています。
ハサミとしての機能の他にも栓抜き、殻割り、キャップ開けとしても利用できます。
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切れ味、洗いやすさ、見た目などキッチンバサミとしては大満足です。
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