土居珈琲の自家焙煎珈琲は高クオリティで美味しい！

人気でリピーター続出の土居珈琲（ドイコーヒー）がTVで取り上げられていたので、「初めての人気銘柄お試しセット」をお取り寄せしてしてみました。自家焙煎している高級コーヒーとあって、雑味が全くなくて、評判通りクオリティーが高いコーヒーでした。

自宅で美味しいコーヒーが飲みたいという人は土居珈琲おすすめです。高級コーヒーの土居珈琲ですが、初回限定の「初めてのセット」は2種類の飲み比べができてお得になっています。

土居珈琲の人気銘柄お試しセット

5万人以上が飲んだ、口コミで話題のリピーター商品が『土居珈琲の人気銘柄2種のお試しセット』です。

人気銘柄お試しセットとは？
「どれを選べばいいの？」そうお考えのお客さまに、お客さまから人気の高い２銘柄を、お試しいただきやすい量でセットにしました。それが「土居珈琲初めてのセット」です。
（ドイコーヒー公式サイトより）

「グァテマラカペティロ農園」と「エルサルバドルラ・レフォルマ農園」の人気の二銘柄がセットになって届きます。

★グァテマラカペティロ農園
柑橘系の爽やかさとナッツの甘さをあわせ持つ品性高い香りが特長。料理王国100選にて、3年連続「優秀賞」に選ばれた銘柄。

★エルサルバドルラ・レフォルマ農園
チョコのようなほろ苦さと甘みのバランスが良い銘柄。2011年「カップオブエクセレンス」３位入賞。

土居珈琲のパンフレットを読んで感じたのは『焙煎へのこだわり』が半端ないということ。土居珈琲では、焙煎の鮮度は美味しいコーヒーに欠かすことができない条件と考えているため、注文を受けてから生豆から焙煎します。

こちらは焙煎士一筋だった土居博司さんの動画です。

土居博司さんは現在は亡くなられており、息子さんが後を継いでいるようです。

美味しいコーヒーを作るために「品質・焙煎・豆の選別」の3点に特にこだわっているため、「土居珈琲初めてのセット」の価格は200gで2,150円と決して安くはありません。が、それだけの価値があります！

注文の際に、豆の挽き方を4つから選ぶことができます。

私はペーパードリップで飲むので、豆の状態は『細挽き（ペーパードリップ用）』を注文しました。ここでは『細挽き（ペーパードリップ用）』について紹介していきます。

取り扱い注意が貼られた段ボールに入って届きます。段ボールを開けた瞬間にコーヒーのよい香りがしてきました。

コーヒーの他にバッグ、商品説明書などが入っています。

化粧箱、ショップバッグ付きなので、手土産・お中元など様々なギフトにもおすすめです。

コーヒーは人気2銘柄×100g（合計200g）、賞味期限は商品に記載している焙煎日より48日です。

保管方法もきちんと記載されています。

「美味しいコーヒーの立て方」というパンフレットが同封されているので、それに従ってドリップしていきます。

細挽き（ペーパードリップ用）はこんな状態です。

途中でお湯を止めることなく、用意したお湯を一度に注ぎ終えます。

コーヒーの泡立ちがものすごく細かくてふわっとして膨らみがすごいです。焙煎してすぐだとやはり違いますね！

出来上がり！

2銘柄飲みましたが、どちらも飲みやすくて美味しい！雑味がなくて美味しいコーヒーってまさにコレだと感じました。酸味も苦みもよい意味で強すぎず、ほどよい苦みとフルーティー感が味わえます。

濃いコーヒーが苦手な友人が飲んでも、クセがなくて飲みやすいと絶賛していたので、万人受けするコーヒーだと感じました。

SNSにレビューがあったので紹介します。総合的には評判のよい商品と言えるでしょう。

低評価としては「値段が高い」というものでした。こだわりのあるコーヒーなので、高いのは仕方ないですね…。