飼料や飼い方にまでこだわりをもち、おいしくて安全な鶏肉・卵で有名な秋川牧園ですが、無農薬野菜や無添加加工品なども手掛けており、食の安全性への意識が非常に高い会社です。
今回、秋川牧園さんのセミナーに参加して社員さんから直接お話を聞く機会があったので、秋川牧園のこだわりについて紹介します。
また、お得な秋川牧園のお試しセットを注文してみたのでそのレビューも紹介しますね。
秋川牧園とは?
秋川牧園は山口県にある80年以上続く歴史ある会社です。安全安心などいう意識が全くなかった1930代(昭和初期)から「口に入るものは間違ってはいけない」との理念で食品の安全性を追求し、理想の農と食を追求し続けています。1997年には株式市場への上場も果たし、「農と食の企業」としての地位も確立しています。
秋川牧園の特徴は?
生産から販売まで安全管理を徹底
秋川牧園は生産~加工~販売までのすべてのプロセスを自社で一貫して行っています。
- 生産(自社農場)・抗生物質不使用で若鶏の飼育
・残留農薬の心配のない野菜づくり
・有機塩素系農薬の0.001ppm以下という厳しい自主基準 - 加工(自社工場)農場で生産された牛乳、卵、肉は、すべて衛生的な自社工場で加工(無添加)。
- 販売秋川牧園の食品は、生活協同組合、宅配会社、スーパー、直販などを通じて消費者へ。
放射能検査
秋川牧園の農場・牧場はすべて西日本にあるため、原発事故による広範囲の放射能汚染を免れることができました。それでも、放射性物質の拡散による不測の事態に備えて、2011年に放射能対策のための検査室を新たに設置し、放射能汚染がないかのモニタリングを行っています。
▼自社検査室で徹底した検査を行っています
秋川牧園の放射能検査結果はウェブサイトで公開しているので、だれでも閲覧できます。
秋川牧園と他社宅配サービスとの違い
生産・加工・宅配まですべて自社
他社宅配サービスでは宅配だけをやっているのが一般的ですが、秋川牧園では生産・加工・宅配までをすべて自社で一括して行っています。そのため、徹底した管理・トレーサビリティ(追跡)を実現することができ、途中で汚染された原料や食材が混入したりするリスクがありません。
▼加工は熊本県の㈱チキン食品で手作業で行われ、化学合成添加物は一切不使用です。
鶏・豚・牛・野菜・加工品をすべて自社で作っている会社は他にはありません!
飼料(エサ)へのこだわり
秋川牧園ではエサに強くこだわって家畜を飼育しています。ポストハーベスト無農薬、非遺伝子組み換え(Non-GMO)、植物性飼料など安全・安心な畜産物に欠かせないエサを厳選しています。
鶏肉に特に強い
エサは100%植物性飼料のみ、無投薬飼育、健康的な飼育などを徹底し、安全な鶏肉を作っています。健康なエサを食べ、よく運動している鶏は、食感がプリッとして、お肉の中にうまみがギュッと詰まった鶏肉に育ちます。
▼秋川牧園の鶏舎
野菜はすべて無農薬
他社宅配で安全性を謳っている野菜は多くが減農薬野菜です。秋川牧園の野菜は農薬を全く使わない無農薬です。長年にわたり化学合成農薬、化学肥料を使用せず、有機質の堆肥で育んだ健康な土で、野菜を育てています。
▼野菜は西日本の自社農場・契約農家で栽培されています
秋川牧園の口コミや評判は?
SNSの口コミを紹介します。食材の産地や安全性に気をつけている方、放射能を気にする方、小さなお子さんがいるご家庭での利用が多いようですね。
コープ自然派は関東配達はなく、我が家は専ら秋川牧園。こちらも放射能測定、無農薬、減農薬、食材の産地公表、NON-GMOなどこだわっていて、原発事故以降は西の産地の物が多い秋川牧園には本当に助かってる。
— ロータスさん (@Lotas07) 2019年1月16日
🌿本日は秋川牧園の卵🥚
秋川牧園さんの卵は、餌からこだわり、残留農薬など、検査がしっかりされた卵です(無農薬肥料)✌️👨🏻🔬
農薬のなかでも、生体濃縮する残留農薬が心配だから!安心、安全な卵ですよ😃#秋川牧園#卵#無農薬肥料 pic.twitter.com/t1ETyt4zaT— レーヴショップ 三国店 (@Organic_reve) 2018年12月21日
今日は秋川牧園に行って来ました!愛情たっぷりに飼育されてます。無農薬、飼料にも残留農薬無し。 pic.twitter.com/84JKozQkM5
— まるちゃん (@ChihuaChihua111) 2019年3月9日
本日(4/12)、11時からのランチビッフェメニューは「秋川牧園産鶏手羽肉のクリスピーフライ」「キャベツのクリームグラタン」「人参の塩麹炒め」「新玉ねぎとトマトのマリネ」「豆もやしのスパイシーナムル」「いろいろ豆のリーフサラダ」など。お待ちしております。 pic.twitter.com/bRL7jrPLkU
— クレヨンハウス オーガニックレストラン (@hiroba_organic) 2019年4月12日
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お試しセットの内容や料金
秋川牧園のお試しセットには『冷蔵』と『冷凍』の2種類があります。
- 野菜・卵・乳製品セット:1980円
- お肉と冷凍食品セット:2480円
いずれも送料無料です。
冷蔵お試しセット
我が家では冷蔵お試しセットを注文してみました。
▼たまごが割れないように厳重な扱いのクール便で届きました。
▼冷蔵お試しセットの中身すべて
野菜
4種類の野菜は「チンゲン菜、葉玉葱、リーフレタス、小かぶ」が入っていました。旬の野菜が届くので、季節によって野菜の種類は変わります。
野菜はすべて無農薬。パッケージには「化学合成農薬・化学肥料は使っておりません。」の表示とともに生産者の名前も記載されています。農家から直接届くので安心ですね。
チンゲン菜はスープやみそ汁にいれて頂きました。
葉玉葱という野菜を生まれて初めて食べました。見た目は長ねぎですが、ネギ独特の辛味がないのでネギ嫌いな夫もパクパクと食べていました。
すき焼き、お味噌汁、炒め物…とたっぷり使えました。
リーフレタスは苦みもなく、シャキシャキ感があって、サラダやサンドイッチにして美味しく頂きました。
小かぶはポトフに、葉の部分は胡麻和えにしました。
若鶏もも肉
鶏モモ肉は塩コショウで味をつけてフライパンで両面を焼くだけのソテーにしてみました。
エサからこだわっている鶏肉だけあって、ふっくら柔らかくてジューシーで美味しかったです。普段スーパーで買う鶏肉とは質が違うのを感じました。一度食べたらリピートしたい美味しさです!
卵・乳製品
卵は生でご飯にのせて食べてみましたが、臭みがなくてスルスルっと食べきってしまうほどでした。
秋川牧園のヨーグルト。実はヨーグルトはあまり好きではないのですが、このヨーグルトは変な酸味がなく、なめらかで食べやすかったです。
たまたまかもしれませんが、このヨーグルトを食べた翌日便秘が解消したので、乳酸菌の作用かもしれません。
冷凍お試しセット
秋川牧園さんのセミナーで冷凍お試しセットを試食してきました。
▼これが冷凍お試しセットの内容です
チキンナゲットのような加工品には通常たくさんの添加物が使われているのですが、秋川牧園の加工品は添加物不使用(無添加)です。小さなお子様でも安心して食べることができます。
▼チキンナゲットの表示ラベル
レンジでチンするだけの簡単料理なので、お弁当にもおつまみにも何にでも使えますね!
▼断面をみると、自然な鶏肉の色をしていますね
無添加でシンプルな味付けで、変な雑味がありません。ケチャップなど何もなくても美味しく頂けました。小さなお子様にも大変人気のある商品とのことですよ!
農業者が自ら届ける。秋川牧園(山口県)の宅配。送料込!お得な「お試しセット」はこちらへ。
秋川牧園のまとめ
これまで野菜の宅配は何社か試したことがありましたが、秋川牧園は初めてでした。セミナーで秋川牧園の社員さんのお話をきいたら、一貫して安全・安心を第一に考えている会社だということを強く感じました。
実際に秋川牧園のお肉や野菜、卵や乳製品を食べてみたら、近所のスーパーの食材との違いが明らかでした。エサや育て方にまでこだわるとここまで違うんだぁということを実感しました。特に鶏肉の美味しさはスバ抜けていました。鶏肉の安全性・美味しさを求めるなら秋川牧園一択だと思います。
秋川牧園の宅配はこんな人におすすめ
- 放射能リスクが少ない食材(西日本で生産)を選びたい
- 農薬不使用の野菜を食べたい
- 鶏肉と卵は良質なものにこだわりたい
- 無添加の加工品を食べたい
一方、秋川牧園の食材は安さが売りではないので、「安全安心はあまり気にしない」「少しでも安く買いたい」という人には不向きです。あと、食材宅配で人気の時短でできる「料理キット(ミールキット)」は発売されていない(2020年4月現在)ので、料理キットも一緒に注文したい人は少し不便ですね。
お試しセットから気軽に始められるので、是非試してみてくださいね。
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