辛子明太子で有名な福岡の老舗「かば田」のおせちをレポートします。こだわりの素材を使い、職人の技で作ったおせちは安定の美味しさでした。
おせちのラインナップや価格についても紹介していきます。
かば田のお試しおせちを食べてみました
まだ9月ですが、一足お先にかば田のおせちを頂きました。といっても、お試しおせちなので、実際のおせちよりもかなりコンパクトなおせちです(中身は実際のおせちと同じです)。
▼実際に届いたお試しおせち
お試しサイズなので量は少ないですが、全11品と豪華なラインナップでおせちを楽しめました。
・豚の角煮
・伊達巻
・餅菓子(クレめんたい←かば田のキャラクター)
・鰤の照焼
・田作り
・黒豆
・鳴門芋きんとん
・栗甘露煮
・海老艶焼
・いかめんたい
・割烹たたきごぼう
丁寧に書かれたお料理の説明書が入っています。
かば田のおせちのお味は?
今年はこれまでに4社のおせちを試食しましたが、1、2番を争う美味しさでした。九州のおせちなので味が濃い目かなぁと思っていたのですが、全然濃くなくて薄味が好みの我が家ではみんな美味しいといって食べていました。定番の黒豆や栗きんとんは安定の美味しさでした。
豚の角煮はとろけるほど柔らかくて、鰤の照焼もしっとりとやわらかく仕上がっていました。
かば田といえば明太子。かば田のいかめんたいは瓶詰のを食べたことがありますが、冷凍でも同じ品質で抜群に美味しかったです。
よい意味で味に変なクセがなく、とても食べやすいバランスのとれたおせちでした。年齢や土地柄を問わずたいていの方のお口に合う美味しさだと思います。
かば田のおせちの配送方法・配達日
かば田のおせちは、冷凍状態で届きます(クール宅急便)。 冷蔵庫、冷暗所でゆっくりと(12時間以上)解凍してから食べます。
▼これが届いた直後に撮影した写真
カチコチに凍っています。
我が家では冷蔵庫で約15時間解凍して食べたら、ちょうどよい加減で解凍されていました。
▼解凍後。冷凍を解凍したとは思えないほど自然な食感でした!
おせちは盛り付け済みの状態で届くので、解凍さえすればすぐに食べられます!
配達日は2021年12月30日(木)・31日(金)のいずれかの日を指定できます。時間帯の指定も選択可能です。
かば田のおせちの口コミ
インターネットで昨年の『かば田のおせち』の口コミを調べてみました。SNS投稿では写真付きで感想をのせている人も多く、とても評判のよいおせちであることがわかります。
昨日の朝は解凍出来ていなかったので、夜にいただきました
— HDK54 (@oscar1jp) January 2, 2020
かば田のおせちは美味い
来年もかば田 pic.twitter.com/GjcMIIXz56
豪華なおせちがぎっしりと詰まっており、パンフレットでみるのと同じですね。
かば田のおせちを食べたよ♪
— りんご (@meguringo_o) January 1, 2019
めんたいこなど入っていて
お酒のおつまみにもご飯にもぴったり。
とても美味しいおせちでした。
また、来年も頼みたい(*´▽`*)#かば田#かば田のおせち#おせち#お正月 pic.twitter.com/IAePegJCth
どれも豪華で美味しそうですね~。
みきぽん日記(https://t.co/OEKols8nbX)かば田の『三段重おせち』高級おせちのお取り寄せを初体験!
— カレーとクラフトビール「ロンロン」武庫之荘 (@cafe_bar_reve) January 7, 2019
#かば田 #三段重おせち #おせち料理 pic.twitter.com/4IIWLAhutN
2020年かば田のおせちの種類・価格
2020年のラインナップは以下の3種類です。
- 豪華三段重(8寸):46品・3~5人・¥32,400
- 三段重(8寸):42品・3~5人前・¥24,840
- 二段重(6.5寸):28品・2~3人前・¥12,960
早めに予約すると、早割で上記価格より5,000円ほど安くなります!
例えば、豪華三段重の場合、早割で予約すると32,400円⇒27,000円ととてもお得になります。
一番人気の「三段重」は以下の内容です。
[壱の重 11品]
豚の角煮、伊達巻き、餅菓子、鰤の照焼、田作り、オマール海老、真蛸旨酢漬、くるみ小女子、黒豆、紅白結び、ローストビーフ
[弐の重 18品]
鰆西京漬、たこ照焼、いか松毬、炭焼き鶏つくね、鳴門芋きんとん、寿栗甘露煮、栗甘露煮、海老艶焼、殻付きあわび旨煮、筑前煮、笹葛クリーム、炙りとうもろこし、日向夏紅白なます、氷頭なます、干支大根、姫さざえ壺焼、帆立照焼、祝飾餅
[参の重 13品]
鶏八幡巻、いかめんたい、煮たらこ、だし巻玉子、味付け数の子、昆布漬辛子めんたい、紅白蒲鉾、バイ貝旨煮、割烹たたきごぼう、紅鮭昆布巻、いくらの醤油漬、松前数の子、金柑蜜煮(餅菓子)
毎年完売してしまうほどの人気なので、ご予約はお早めに!
2022年のかば田のおせちは公式ウェブサイトで確認できます。
>>かば田のおせち(2022)
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