東海・近畿エリアの食材宅配サービスの「ショクブン」をお試ししてみました。2日分のミールキットを実際に作ってみたので、その内容や感想を紹介していきます。
ショクブンの配達とは？
ショクブンは愛知県名古屋市に本社のあり、「夕食」の食材キットとレシピを自宅まで配達する食材宅配サービスの会社です。創業は1977年という長い実績があり、東証２部に株式上場している会社なので、信頼度は高いと言えます。
ショクブンの特長
- アドバイザーが毎日新鮮な食材を配達してくれる
- 入会金・契約金・配達料がすべて無料
- 豊富なメニューから好きな料理を選べる
- 毎朝、製造拠点で作られた新鮮な食材が届く
- 管理栄養士監修の栄養バランスのとれた献立
- 帰宅が夜でも受け取り可能（ショクブン留守番ボックスを無料提供）
ショクブンの食材宅配は、家族の人数分に合わせて、必要な量だけ届けてもらえるので、無駄がありません。注文は週単位なので、計画が立てやすいのも特長です。
また、管理栄養士が提案するメニューなので、カロリー制限のある方なども安心です。
配達エリアは東海・近畿地方限定
ショクブンは全国展開はしておらず、東海・近畿地方限定となります。
配達対象エリアは、愛知県、岐阜県、三重県、大阪府、京都府、滋賀県となります（届けられないエリアもあるので、詳細は公式サイトでチェックしてください）。
ショクブンの口コミや評判は
ウェブサイトに紹介されていた利用者の声やSNSでの評判を紹介します。お子様が小さいご家庭、共働きのご家庭、カロリー制限のある方、栄養バランスのいいものを家族に食べてほしい、買い物に行くのが面倒…などの方の利用が多いです。
（大阪府 橋本様）
（愛知県 鈴村様）
（岐阜県 川瀬様）
栄養やバランスの考えられた食事がお手頃な価格で食べられるのも人気のようです。
ショクブンお試しセットの内容
ショクブンのお試しセットは2日間分（2名用）＋厳選食材5品が届きます。送料無料で税込1,980円でお試しできます。
今回、ショクブンのお試しセットを実際に注文して、料理してみました。
お試しセットは「エコクック（Eco Cook）」と「カルショク（Kalushoku）」というミールキットのから好評の2食が届きます。
エコクック（Eco Cook）
エコクックはショクブン人気No1のミールキットで、家計に・時間に・資源に『エコ』なことからエコクックと名付けられました。
- 5日間or6日間のおまかせコースから選べる
- 2人分が1日約1,000円とリーズナブル
- 調理に必要な食材だけが届くので食材ロスゼロ
- 管理栄養士が毎日の栄養バランスを考慮
- 苦手なメニューを変更が可能
カルショク（Kalushoku）
カルショクは、主菜は丹念に下ごしらえがされているので、15分で本格的な料理が作れるのが特長の時短ミールキットです。手軽（テガル）にできるから「カルショク」です。
カット野菜、調理済み食材を玄関先まで１食でも送料無料で届けてもらえます。パッと炒めるだけ、温めるだけで栄養バランスのしっかり整った夕食を作ることができます。
専用保冷箱で届く
材料とレシピ表が専用保冷箱に入って届きます。写真には写っていませんが、保冷剤も入って温度管理されています。
ショクブンアドバイザーが1日ごとに届けてくれますが、不在時には不在専用BOXが無償提供されるので、留守でも大丈夫です。
ハンバーグ、トンカツ、煮物などのタレは付いてきますが、塩コショウやマヨネーズなどの調味料は自宅にあるものを使います。
【1日目】ソースかつ丼、鶏と大根の京風煮、豆腐のお味噌汁
1日目はカルショクのミールキット。メインが「ソースかつ丼」、副菜が「鶏と大根の京風煮」、それに豆腐の味噌汁がついた計3点です。
材料と作り方を見ながら作っていきます。下ごしらえや作る順番も書かれているので、指示書通りにやれば効率よく作れます。
ソースかつ丼
ソースかつ丼の材料。
かつ丼は電子レンジでチンするだけです。
新鮮でシャキシャキのレタス。適当な大きさにカットします。
丼にご飯を盛って、レタス、とんかつをのせてタレをかけて出来上がり。
とても簡単に本格的なカツ丼が出来上がりました！
とんかつはレンジで温めただけですが、普通のトンカツと変わらない食感でした（揚げたてではないのでサクサク感はありませんが）。シャキシャキのレタスとの相性もバッチリでした！
鶏と大根の京風煮
※本来は鶏肉も入れるのですが、鶏肉を入れるのを忘れてしまっため、ここで紹介するものには鶏肉が入っていません。
こちらが材料。野菜はカットされています。
たれと水を鍋にいれて、野菜を煮ていきます。
新鮮で青々とした小松菜。カットして、最後に加えてひと煮立ちさせます。
鶏と大根の京風煮（鶏を入れ忘れましたが…）の完成！
野菜だけの京風煮になってしまいましたが、たれがよくできており、味付けがばっちりでした。野菜がカットされているので、ほとんど手間なく簡単に作れました。
豆腐のお味噌汁
豆腐のお味噌汁の材料
鍋に水を入れて煮立て、切った豆腐を入れて、最後にわかめ汁を加えます。
あっという間に味噌汁が完成しました。
指示書通り、全部で約15分で作ることができました。時短ミールキットですね。
わずか15分でこれだけしっかりした料理が作れれば十分ですね。
【2日目】照り玉ハンバーグ ポテサラ添え、パスタ入りあっさりスープ
2日目はエコクックのミールキット。メインが「照り玉ハンバーグ＋ポテサラ」、それにパスタ入りあっさりスープがついた豪華なメニューです。
1日目同様に材料と作り方を見ながら、料理していきます。
照り玉ハンバーグ ポテサラ添え
材料。
ハンバーグは電子レンジで加熱するだけもOKとのことですが、今回は自然解凍したのち、フライパンで軽く焼きました。
ポテサラの下ごしらえとして、じゃが芋の皮をむいて、カットして、茹でます。
茹でたじゃが芋は熱いうちに荒く潰して、茹でたミックスベジタブルを加え、マヨネーズと塩コショウで味を調えて、ポテサラの完成です。じゃが芋とミックスベジタブルをゆでるのが少し面倒でした…。
ハンバーグ、ポテサラ、レタスをお皿に盛りつけます。
目玉焼きを焼いて、ハンバーグの上にのせて完成！
ハンバーグはぎっしりとお肉が詰まっていて美味しかったです。ポテサラはミックスべジタブルを入れるだけで、かなり本格的になり驚きました。
パスタ入りあっさりスープ
材料
マカロニを茹でて、カットした具材を鍋に入れて煮て、塩コショウで味を整えます。
所要時間は全部で約25分と書かれていましたが、手際が悪いため、約40分かかってしまいました。慣れれば25分で作れると思います。
これが2日目の完成品です。
1日目に比べると茹でるものが多くて、少し大変でしたが、とてもボリュームがあって大満足でした。
おすすめ厳選食材5点
お試しセットには2日分のミールキット以外におまけとして以下の5品も入っています。
- 新むし２袋
- コーンスープ２袋
- 新鮮たまご 1パック6個
- ミニトマト（チェリートマト）1パック
- 大豆そのまま豆腐（2袋）
どれもボリュームがあり、美味しくて、おまけにしては大変お得だと感じました！
新むし
湯煎するだけの簡単料理です。
しいたけ、ほうれん草など具沢山で美味しいスープ仕立ての茶碗蒸しでした。
コーンスープ
湯煎するだけです。トウモロコシが甘くてマイルドなコーンスープでした。
ミニトマト（チェリートマト）
ほのかに甘い濃厚なミニトマトでした。
大豆そのまま豆腐
通常の豆腐はあまり好きではないのですが、このお豆腐は美味しく頂けました。
ものすごく濃厚で、今までに食べたことのない食感でした。
ショクブンお試しセットの感想・まとめ
良かった点
- 味付けがよくできており、どれも美味しかった
- 新鮮な野菜が届き、無駄なく使いきれる
- 見た目のいろどりがキレイ
- お試しセットはおまけ5点も豪華でお得感あり
添付のタレだけで煮物の味が完璧に整ってしまうので、失敗がなくとても便利だと感じました。
イマイチだった点
1日目のメニューは簡単にできたのですが、2日目のメニューは、ゆでるものが多くて鍋を一度に複数使うなど作るのがかなり面倒でした。フライパン1個、鍋1個くらいですべて完結するミールキットのほうが簡単で作りやすいなぁと感じました。
とはいえ、2日目のキットは見栄えがとてもよく、美味しくて家族の評判もとてもよかったです！
ミールキットなので、多少の手間は必要ですが、その分、レンジでチンだけの料理に比べると手作り感があり、食卓が豪華になります。
実際にショクブンを利用する場合には豊富なメニューから好きな料理を選ぶことができます。今回紹介したミールキット以外にも温めるだけの手軽なおかずや冷凍弁当などもあります。簡単に栄養バランスの整った美味しい料理を家族に提供したいという人におススメです！
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